El estilo vintage que vuelve con más sabor
La Ginebra Old Tom es un tesoro rescatado del pasado. Con un sabor suave, ligeramente dulce y con una rica complejidad aromática, es la opción perfecta para quienes quieren disfrutar de una ginebra con historia y carácter.
En Licores del Mercado, te acercamos a este estilo clásico con una selección de Old Tom Gins premium, ideales para cocteles vintage o para redescubrir el sabor de una ginebra diferente.
¿Qué es la Ginebra Old Tom?
La Old Tom Gin es un estilo tradicional el cual fue muy popular en Inglaterra durante el siglo XVIII y XIX. Se considera un punto medio entre la Ginebra Seca Estilo Londres (muy seca) y la ginebra holandesa (más dulce).
Su característica principal es que contiene una ligera cantidad de azúcar añadida, lo que le da un perfil más redondo, suave y accesible al paladar. Aunque casi por décadas fue olvidada, hoy ha regresado con fuerza gracias a la tendencia por los cócteles clásicos.
¿A qué sabe la ginebra Old Tom?
La Ginebra Old Tom tiene un sabor suave y ligeramente dulce, pero sin ser empalagosa. Conserva el aroma clásico del enebro, pero se le agregan notas cítricas, especias suaves y raíces. Es mas suave para quienes sienten que la ginebra seca es demasiado intensa.
¿Cómo se toma la ginebra Old Tom?
Gracias a su suavidad y dulzor natural, la Old Tom es ideal para cocteles clásicos y también para creaciones modernas. Algunas formas de disfrutarla:
- Tom Collins: el cóctel insignia de este estilo. Combina Old Tom con jugo de limón, jarabe simple y soda.
- Martinez: antecesor del martini, con vermut rojo y un toque de licor de marrasquino.
- Gin tonic suave: con tónica y rodajas de naranja o canela.
- Sola, en las rocas: para saborear sus matices dulces y especiados.
En Licores del Mercado en Ensenada podemos recomendarte maridajes o mixers que resaltan su sabor único.
¿Por qué elegir una Old Tom Gin Premium?
Las versiones premium son elaboradas con botánicos naturales y azúcar de caña o miel artesanal en lugar de jarabes artificiales. Ofrecen una experiencia sensorial más suave y accesible, lo que lo hace ideal para los que comienzan en el mundo de la Ginebra. Adicionalmente son perfectas para coctelería y suelen tener una presentación elegante, ideal para un regalo único.
Descubre las Ginebras más exclusivos de México en Licores del Mercado en Ensenada
Licores del Mercado es tu tienda local ubicada en el Mercado Gastelum en Ensenada, México especializada en licores exclusivos y de alta calidad.
Te ofrecemos una selección especializada de Ginebras Premium y te brindamos atención personalizada dependiendo de tus gustos.
¿Dónde encontrarnos?
📍 Dirección: Calle Tercera y Avenida Gastelum Local 14,
Zona Centro, 22800 Ensenada, Baja California, México
🕒 Horario:
Lunes 12:00pm – 8:00pm
Martes 12:00pm – 8:00pm
Miércoles 12:00pm – 8:00pm
Jueves 12:00pm – 8:00pm
Viernes 12:00pm – 8:00pm
Sábado 12:00pm – 8:00pm
📞 646 598 8058