Equilibrio perfecto entre tradición y versatilidad.
La ginebra seca es uno de los estilos más populares y versátiles del mundo de los destilados. Aunque a menudo se confunde con la Ginebra Seca Estilo Londres, la ginebra seca permite una mayor libertad en la selección de ingredientes, lo que da lugar a bebidas con perfiles más variados, sin perder el carácter botánico que la distingue.
En Licores del Mercado te ofrecemos una selección cuidada de ginebras secas nacionales e importadas, ideales tanto para cócteles clásicos como para preparaciones más creativas.
¿Qué es la ginebra seca?
La ginebra seca se elabora con una base de alcohol neutro redestilado con botánicos como:
- Enebro (el ingrediente esencial)
- Cítricos naturales
- Hierbas, raíces y especias
A diferencia de la London Dry, en la ginebra seca sí se permite añadir sabores o aromas naturales después de la destilación, siempre que no dominen ni endulcen la mezcla.
El resultado es una ginebra limpia, seca, con personalidad botánica y mayor flexibilidad en su sabor final.
¿Cómo se toma la ginebra seca?
Una de las grandes ventajas de este estilo es su versatilidad en coctelería:
- Gin & Tonic: al ser menos rígida que la Ginebra Seca Estilo Londres, permite mezclas con tónicas aromatizadas y toppings como frutos rojos, pepino o albahaca.
- Martinis más suaves: ideal para quienes prefieren un perfil más floral o cítrico.
- Cocteles contemporáneos: como gin sour, bramble, French 75 o mezclas con jugos naturales.
En Licores del Mercado podemos ayudarte a elegir la ginebra seca ideal según el tipo de cocteles que te gusta preparar o el perfil de sabor que prefieres.
¿Por qué elegir una Ginebra Seca Premium y qué la hace Premium?
Una ginebra seca premium se distingue por su calidad de ingredientes, proceso de elaboración y perfil de sabor refinado. No se trata solo de una etiqueta elegante o un empaque bonito; hay razones reales por las que vale la pena invertir en una ginebra de alta gama:
- Botánicos seleccionados: Se usan ingredientes naturales, frescos y en muchos casos exóticos, seleccionados cuidadosamente para lograr un perfil aromático más complejo y armonioso.
- Destilación artesanal: Las ginebras premium suelen producirse en pequeños lotes o con métodos tradicionales como la redestilación lenta en alambiques de cobre, lo que da como resultado un destilado más limpio y con mayor expresión de sabores.
- Alcohol base de alta pureza: Se emplea alcohol de origen agrícola (como trigo o cebada) de gran calidad, lo que reduce impurezas y mejora la textura del trago.
- Sin aditivos ni colorantes artificiales: Una ginebra premium respeta el sabor natural de sus ingredientes, sin agregar sabores sintéticos o azúcares innecesarios.
- Perfil de sabor equilibrado: Mientras que una ginebra básica puede ser agresiva o desbalanceada, una ginebra premium ofrece una experiencia suave, redonda y elegante, ideal para tomar sola o en cocteles más sofisticados.
Descubre las Ginebras más exclusivas de México en Licores del Mercado en Ensenada
Licores del Mercado es tu tienda local ubicada en el Mercado Gastelum en Ensenada, México especializada en licores exclusivos y de alta calidad.
Te ofrecemos una selección especializada de Ginebras premium y te brindamos atención personalizada dependiendo de tus gustos.
¿Dónde encontrarnos?
📍 Dirección: Calle Tercera y Avenida Gastelum Local 14,
Zona Centro, 22800 Ensenada, Baja California, México
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